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検索キーワード:(件名: 食物 歴史)
該当件数:33件
味噌・醤油・酒の来た道 / 森 浩一/編
東京 : 小学館 , 1998.2. - (小学館ライブラリー ; 106)
図書
食の文化考 / 平野正章/著
東京 : 東京書籍 , 1978.2. - (東書選書 ; 18)
食生態学入門 / 西丸震哉/著
東京 : 角川書店 , 1981.7. - (角川選書 ; 125)
中国食物史 / 篠田統/著
東京 : 柴田書店 , 1974
食の文化史 / 大塚滋著
東京 : 中央公論社. - (中公新書 ; 417)
日本の食物史 : 大陸食物文化伝来のあとを追って / 安達巌/著
東京 : 同文書院 , 1976. - (DBS cosmos library ; おはなし食物学)
たべもの古代史 / 永山久夫/著
東京 : 新人物往来社 , 1976
飲食事辞典 / 白石大二/著
東京 : 柴田書店 , 1977.6. - (シリ—ズ食文化の発見 ; 3)
食物と歴史 / レイ・タナヒル/著 ; 小野村正敏/訳
東京 : 評論社 , 1980.7
図説世界史を変えた50の食物 / ビル・プライス著 ; 井上廣美訳
東京 : 原書房 , 2015.2
食生活の歴史 / 瀬川清子 [著]
東京 : 講談社. - (講談社学術文庫 ; 1517)
祝いの食文化 / 松下幸子著
東京 : 東京美術 , 1991.2. - (東京美術選書 ; 61)
食の歴史 / J-L・フランドラン, M・モンタナーリ編 ; 菊地祥子, 末吉雄二, 鶴田知佳子訳
1,2,3. - 東京 : 藤原書店 , 2006
日本・食の歴史地図 / 吉川誠次, 大堀恭良著
東京 : 日本放送出版協会 , 2002.1. - (生活人新書 ; 016)
日本の食文化 / 平野雅章著
東京 : 中央公論社 , 1991.1. - (中公文庫)
物語食の文化 : 美味い話、味な知識 / 北岡正三郎著
東京 : 中央公論新社 , 2011.6. - (中公新書 ; 2117)
料理の起源 / 中尾佐助著
東京 : 吉川弘文館 , 2012.11. - (読みなおす日本史)
ファッションフード、あります。 : はやりの食べ物クロニクル1970-2010 / 畑中三応子著
東京 : 紀伊國屋書店 , 2013.3
大阪食文化大全 / 笹井良隆編著
吹田 : 西日本出版社 , 2010.11
食の世界地図 / 21世紀研究会編
東京 : 文藝春秋 , 2004.5. - (文春新書 ; 378)