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検索キーワード:(件名: #香辛料)
該当件数:12件
香辛料の民族学 : カレーの木とワサビの木 / 吉田よし子著
東京 : 中央公論社. - (中公新書 ; 882)
図書
80のスパイス辞典 / 武政三男著
東京 : フレグランスジャーナル社
スパイスの事典 : 異国の香りに想いをよせて / 成美堂出版/編
東京 : 成美堂出版 , 1996
香りの草花ハーブのすべて / フタガワアキコ編
東京 : PARCO出版局. - (Table styling series)
香辛料の世界史 / リュシアン・ギュイヨ著 ; 池崎一郎 [ほか] 訳
東京 : 白水社 , 1987.4. - (文庫クセジュ ; 682)
スパイスの歴史 / フレッド・ツァラ著 ; 竹田円訳
東京 : 原書房 , 2014.4. - (「食」の図書館)
香料の歴史 : スパイスを中心に / 山田憲太郎著
東京 : 紀伊国屋書店. - (精選復刻紀伊國屋新書)
ハーブ&スパイス事典 : 世界で使われる256種 / 伊藤進吾, シャンカール・ノグチ監修
東京 : 誠文堂新光社 , 2013.12
調味料・香辛料の事典 / 福場博保, 小林彰夫編集
東京 : 朝倉書店 , 1991.7
スパイスの人類史 / アンドリュー・ドルビー著 ; 樋口幸子訳
東京 : 原書房 , 2004.12
スパイスが変えた世界史 : コショウ・アジア・海をめぐる物語 / E.ユイグ, F‐B.ユイグ[著] ; 藤野邦夫訳
東京 : 新評論
スパイス戦争 : 大航海時代の冒険者たち / 松浦伶訳
東京 : 朝日新聞社