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検索キーワード:(件名: #醸造)
該当件数:3件
醸造の事典 / 野白喜久雄 [ほか] 編集
東京 : 朝倉書店 , 1988.11
図書
醸造・発酵食品の事典 / 吉沢淑 [ほか] 編集
東京 : 朝倉書店 , 2002.1
江戸の酒 : その技術・経済・文化 / 吉田元著
東京 : 朝日新聞社. - (朝日選書 ; 569)