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検索キーワード:(件名: #小麦粉)
該当件数:4件
コムギの食文化を知る事典 / 岡田哲編
東京 : 東京堂出版 , 2001.7
図書
クスクスの謎 : 人と人をつなげる粒パスタの魅力 / にむらじゅんこ著
東京 : 平凡社 , 2012.1. - (平凡社新書 ; 623)
小麦粉の魅力 : 豊かで健康な食生活を演出 / 製粉振興会編
東京 : 製粉振興会 , 2003.8
「粉もん」庶民の食文化 / 熊谷真菜著
東京 : 朝日新聞社 , 2007.9. - (朝日新書 ; 065)