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検索キーワード:(標準分類: PC25)
該当件数:5件
くだもの栄養学 / 川島四郎/著
東京 : 新潮社 , 1990.1. - (新潮文庫)
図書
食品学と食生活 / 浦上智子/[ほか]共著
京都 : 化学同人 , 1981.4. - (食品・栄養シリ—ズ)
食品化学概論 / 藤野安彦/著
改訂版. - 東京 : 裳華房 , 1977.1
「健康食品」ウソ・ホント : 「効能・効果」の科学的根拠を検証する / 高橋久仁子著
東京 : 講談社 , 2016.6. - (ブルーバックス ; B-1972)
The Cambridge world history of food / editors, Kenneth F. Kiple, Kriemhild Coneè Ornelas
: set,1,2. - Cambridge : Cambridge University Press , 2000