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検索キーワード:(標準分類: 588.35)
該当件数:3件
王のパティシエ : ストレールが語るお菓子の歴史 / ピエール・リエナール, フランソワ・デュトゥ, クレール・オーゲル著 ; 塩谷祐人訳
東京 : 白水社 , 2010.12
図書
丁寧を武器にする : なぜ小山ロールは1日1600本売れるのか? / 小山進著
東京 : 祥伝社 , 2012.11
ケーキの歴史物語 / ニコラ・ハンブル著 ; 堤理華訳
東京 : 原書房 , 2012.3. - (お菓子の図書館)