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検索キーワード:(標準分類: 498.54)
該当件数:54件
生食のはなし : リスクを知って、おいしく食べる / 川本伸一編集代表 ; 朝倉宏 [ほか] 編
東京 : 朝倉書店 , 2023.4
図書
食の安全と健康意識データ集 / 生活情報センター編集
2003. - 東京 : 生活情報センター , 2003.10. - (情報センターBOOKs)
クレージー・メーカー : 脳を壊す食品をなぜつくるのか / キャロル・サイモンタッチ著 ; 脇山真木訳
東京 : 東洋経済新報社 , 2002.3
食のリスクを問いなおす : BSEパニックの真実 / 池田正行著
東京 : 筑摩書房 , 2002.8. - (ちくま新書 ; 360)
小売業のための食品表示の常識 / 垣田達哉著
東京 : 商業界 , 2002.11
見分けて選ぶ輸入食品Q&A100 / 食生活研究会編
東京 : 農山漁村文化協会 , 1997.9. - (健康双書)
有機食品Q&A / 久保田裕子 [著]
東京 : 岩波書店 , 2003.1. - (岩波ブックレット ; No.585)
消費者のための食品表示の読み方 : 毎日何を食べているのか / 安田節子 [著]
東京 : 岩波書店 , 2003.7. - (岩波ブックレット ; No.599)
遺伝子組み換え食品を考える事典 : 光と影を正確に見極めるために / 藤原邦達著
東京 : 農山漁村文化協会 , 1999.10. - (健康双書)
食環境問題Q&A : 安全な食生活を守るための基礎情報 / 加藤不二男, 山口英昌編著
京都 : ミネルヴァ書房 , 2003.5. - (シリーズ・暮らしの科学 ; 20)
食品不安 : 安全と安心の境界 / 橋本直樹著
東京 : 日本放送出版協会 , 2007.4. - (生活人新書 ; 218)
中国の危ない食品 : 中国食品安全現状調査 / 周勍著 ; 廖建龍訳
東京 : 草思社 , 2007.10
鯛という名のマンボウ アナゴという名のウミヘビ : 食品偽装の最前線-魚・肉・野菜・米 / 吾妻博勝著
東京 : 晋遊舎 , 2007.10. - (晋遊舎ブラック新書 ; 003)
知って防ごう食中毒 : 家庭や学校で役立つ、食中毒の知識と予防法 / 甲斐明美著
東京 : 少年写真新聞社 , 2007.2. - (写真を見ながら学べるビジュアル版 ; 新体と健康シリーズ)
食の安全と健康意識データ集 / 三冬社編集部編
2009年版 - 2016. - 東京 : 三冬社 , 2008.6-
食の安全事典 / 山口英昌監修
東京 : 旬報社 , 2009.10
食の安全 : 政治が操るアメリカの食卓 / マリオン・ネッスル [著] ; 久保田裕子, 広瀬珠子訳
東京 : 岩波書店 , 2009.7
食品の安全とはなにか : 食品安全の基礎知識と食品防御 / 今村知明著
東京 : 日本生活協同組合連合会出版部 , 2009.1. - 東京 : コープ出版 (発売)
おしよせる遺伝子組み換え食品 : 食卓の安全を守るには / 安田節子, 塚平広志著
京都 : かもがわ出版 , 1998.2. - (かもがわブックレット ; 114)
食環境教育論 / 今井清一著
東京 : 鳥影社 , 2012.1