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検索キーワード:(標準分類: 498.53)
該当件数:4件
「食べ物」香り百科事典 / 日本香料協会編集
東京 : 朝倉書店 , 2006.2
図書
おもしろい!料理の科学 / 平松サリー著
東京 : 講談社 , 2017.1. - (世の中への扉)
からだと食物 / 吉川春寿/著
東京 : 岩波書店 , 1959 2刷. - (岩波新書)
おいしさの科学事典 / 山野善正総編集
東京 : 朝倉書店 , 2003.6