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検索キーワード:(件名: #料理店)
該当件数:10件
おいでやす、おこしやす。 老舗の女将が語る京都の老舗商法 / 佐治 政子著
: 誠文堂新光社 , 1985.12. - (W business)
図書
女性のための「食べもの屋」開業術 / 勝身利子著
東京 : 晶文社出版. - 東京 : 晶文社(発売) , 2005.2
ファミリーレストラン : 「外食」の近現代史 / 今柊二著
東京 : 光文社 , 2013.1. - (光文社新書 ; 622)
サービスパーソン : あのレストラン人気の理由 (ワケ) / 竹内美樹著
東京 : オータパブリケイションズ , 2010.12
一流のおもてなし術 : メートルドテル宮崎辰の流儀 / 宮崎辰著
東京 : 東京堂出版 , 2015.12
回転寿司「激安ネタ」のカラクリ / 吾妻博勝著
東京 : 宝島社 , 2007.2. - (別冊宝島)
英国一家、日本を食べる / マイケル・ブース著 ; 寺西のぶ子訳
東京 : 亜紀書房 , 2013.4
世界一のおもてなし / 宮崎辰著
東京 : 新人物往来社 , 2013.3
英国一家、ますます日本を食べる / マイケル・ブース著 ; 寺西のぶ子訳
東京 : 亜紀書房 , 2014.5
ヨーロッパのカフェ文化 / クラウス・ティーレ=ドールマン著 ; 平田達治, 友田和秀訳
東京 : 大修館書店 , 2000.5