セイヨウ リョウリ ノ ショクタク サホウ
西洋料理の食卓作法 / 日本ホテル・レストランサービス技能協会著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | [東京] : キクロス出版 |
| 出版者 | 東京 : BABジャパン出版局(発売) |
| 出版年 | 2008.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 269p ; 21cm |
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| 著者標目 | 日本ホテル・レストランサービス技能協会 <ニホン ホテル レストラン サービス ギノウ キョウカイ> |
|---|---|
| 分 類 | NDC9:596.8 NDLC:Y76 |
| 書誌ID | L000186032 |
| ISBN | 9784862203762 |
| NCID | BB01299499 |