ヨク ワカル ヤキニク カンコク リョウリ ノ レキシ : ヤキニクテン ノ ニンキ メニュー ワ イカニ シテ ウマレタカ
よくわかる焼肉・韓国料理の歴史 : 焼肉店の人気メニューはいかにして生まれたか? / 鄭大聲著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 旭屋出版 |
| 出版年 | 2003.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 223p ; 19cm |
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| 著者標目 | 鄭, 大聲(1933-) <정, 대성> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:料理(朝鮮)-歴史 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.821 |
| 書誌ID | L000141880 |
| ISBN | 4751103814 |
| NCID | BA62842779 |