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シコウ ノ カガク
嗜好の科学 / 河野友美／著
(食の科学叢書 ; 9)

データ種別 図書
出版者 東京 : 丸ノ内出版
出版年 1982.6
大きさ 211p ; 19cm

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1F書庫
383.8/K 0044054
4895140563

書誌詳細を非表示

著者標目  河野／友美 <コウノ, トモミ>
件　名 NDLSH:食品
NDLSH:料理
NDLSH:味覚
分　類 NDC8:498.5
NDLC:PC21
書誌ID L000053172
ISBN 4895140563

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