ナマエ ガ カタル オカシ ノ レキシ : NAMAE GA 語RU O KASHI NO REKISHI
名前が語るお菓子の歴史 / 北代美和子訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 白水社 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 206, xip. ; 20cm |
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| 別書名 | 原タイトル:Petit trait〓 d'ethno‐p〓tisserie |
|---|---|
| 著者標目 | Barbier, Nina. Perret, Emmanuel. 北代, 美和子 <キタダイ, ミワコ> |
| 件 名 | BSH:菓子 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:NDC8 NDC8:NDC9 |
| 書誌ID | L000010224 |
| ISBN | 4560039917 |
| NCID | BA44181620 |