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ヨウガシ ノ セカイシ : YOUGASHI NO SEKAI SHI
洋菓子の世界史 / 吉田 菊次郎/著
データ種別
図書
出版者
東京 : 製菓実験社
本文言語
日本語
大きさ
306p. ; 22cm
所蔵情報を非表示
請求メモ
配架場所
巻 次
請求記号
登録番号
状 態
コメント
ISBN
予約
請求メモ
開架
596/Y
4030218
請求メモ
書誌詳細を非表示
一般注記
参考文献:p305~306
著者標目
吉田菊次郎(1944-)
<ヨシダ, キクジロウ>
件 名
NDLSH:
菓子
--
歴史
全ての件名で検索
分 類
NDC8:
NDC8
NDC8:
NDLC
書誌ID
L000010223
NCID
BN10369986
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