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ヨウガシ ノ セカイシ : YOUGASHI NO SEKAI SHI
洋菓子の世界史 / 吉田 菊次郎／著

データ種別 図書
出版者 東京 : 製菓実験社
本文言語 日本語
大きさ 306p. ; 22cm

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開架
596/Y 4030218

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一般注記 参考文献:p305～306
著者標目  吉田菊次郎(1944-) <ヨシダ, キクジロウ>
件　名 NDLSH:菓子 -- 歴史  全ての件名で検索
分　類 NDC8:NDC8
NDC8:NDLC
書誌ID L000010223
NCID BN10369986

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