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チュウゴクジン ショク オ カタル
中国人、「食」を語る / 暁白, 暁珊選編 ; 多田敏宏訳

データ種別 図書
出版者 東京 : 近代文芸社
出版年 2003.12
本文言語 日本語
大きさ 219p ; 20cm

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開架
383/C 4048082
4773371013

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別書名 原タイトル:名家談喫
異なりアクセスタイトル:中国人食を語る
一般注記 華夏出版社 1993年刊の翻訳
著者標目  暁, 白 <ギョウ, ハク>
 暁, 珊 <ギョウ, サン>
 多田, 敏宏 <タダ, トシヒロ>
件 名 BSH:食生活
BSH:料理(中国)
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.822
書誌ID L000142830
ISBN 4773371013
NCID BA65064057

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