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ヨコハマ ヨウショク ブンカ コトハジメ : YOKOHAMA YOUSYOKU BUNKA KOTOHAJIME
ヨコハマ洋食文化事始め / 草間俊郎著

データ種別 図書
出版者 東京 : 雄山閣出版
本文言語 日本語
大きさ 239p ; 19cm

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開架
383/K 4027479
4639016077

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一般注記 横浜洋食文化年表: p222-232, 主要使用文献: p233-237
著者標目  草間, 俊郎 <クサマ, シュンロウ>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:料理(西洋)
分 類 NDC8:NDC8
NDC8:NDC9
書誌ID L000089684
ISBN 4639016077
NCID BA41417491

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