オイシサ ノ カガク ジテン
おいしさの科学事典 / 山野善正総編集
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
| 出版年 | 2003.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xiv, 377, 17p ; 22cm |
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| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
| 出版年 | 2003.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xiv, 377, 17p ; 22cm |