サツマイモ ト ニホンジン : ワスレラレタ ショク ノ ソクセキ
サツマイモと日本人 : 忘れられた食の足跡 / 伊藤章治著
(PHP新書 ; 696)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : PHP研究所 |
| 出版年 | 2010.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 256p, 図版 [2] 枚 : 挿図 ; 18cm |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:サツマイモと日本人 : 忘れられた食の足跡 |
|---|---|
| 著者標目 | 伊藤, 章治(1940-) <イトウ, ショウジ> |
| 件 名 | BSH:さつまいも |
| 分 類 | NDC8:616.8 NDC9:616.8 |
| 書誌ID | L000195043 |
| ISBN | 9784569791920 |
| NCID | BB03584714 |