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セカイ チズ カラ ショク ノ レキシ オ ヨム ホウホウ : リョウリ ヤ ショクザイ ノ デンパ ニ ヒメラレタ イガイ ナ ジジツ トワ
世界地図から食の歴史を読む方法 : 料理や食材の伝播に秘められた意外な事実とは? / 辻原康夫著
(KAWADE夢新書)

データ種別 図書
出版者 東京 : 河出書房新社
出版年 2002.2
本文言語 日本語
大きさ 217p ; 18cm

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小型(新書)
S383/T 1022635
4309502385

書誌詳細を非表示

著者標目  辻原, 康夫(1948-) <ツジハラ, ヤスオ>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
書誌ID L000129215
ISBN 4309502385
NCID BA55328254

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