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ショク ト ケンコウ ノ イチオクネンシ
食と健康の一億年史 / スティーブン・レ著 ; 大沢章子訳

データ種別 図書
出版者 東京 : 亜紀書房
出版年 2017.10
本文言語 日本語
大きさ 326p ; 20cm

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開架
498.5/STE 4092231
9784750515250

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別書名 原タイトル:100 million years of food
著者標目  Le, Stephen
 大沢, 章子(1960-) <オオサワ, アキコ>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:食物 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:栄養
分 類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
NDC10:383.8
書誌ID L000250692
ISBN 9784750515250
NCID BB24560612

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