ワタシ ノ ウシ ガ ハンバーガー ニ ナル マデ : ギュウニク ト ショクブンカ オ メグル アル シンジツ ノ モノガタリ
私の牛がハンバーガーになるまで : 牛肉と食文化をめぐる、ある真実の物語 / ピーター・ローベンハイム著 ; 石井礼子訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日本教文社 |
| 出版年 | 2004.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 414p ; 19cm |