カンコク リョウリ ブンカシ : kankoku RYOURI BUNKA SHI
韓国料理文化史 / 李 盛雨／著 鄭大聲, 佐々木直子訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 平凡社 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 629p. ; 20cm |
書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 李盛雨(1928-) <イ, ソンウ> 鄭, 大聲(1933-) <チョン, デソン> 佐々木, 直子(1964-) <ササキ, ナオコ> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:料理(朝鮮) -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:NDC8 NDC8:596.2 |
| 書誌ID | L000010370 |
| ISBN | 4582431119 |
| NCID | BA4176737X |