コウチャ ノ ホケン キノウ ト ブンカ
紅茶の保健機能と文化 / 佐野満昭, 斉藤由美編著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : アイ・ケイコーポレーション |
| 出版年 | 2008.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | viii, 191p, 図版6p : 挿図 ; 21cm |
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| 別書名 | 奥付タイトル:Health functionality and culture of black tea |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献: 各章末 |
| 著者標目 | 佐野, 満昭 <サノ, ミツアキ> 斉藤, 由美(1967-) <サイトウ, ユミ> |
| 件 名 | NDLSH:紅茶 |
| 分 類 | NDC9:619.8 NDLC:DM235 |
| 書誌ID | L000174470 |
| ISBN | 9784874922590 |
| NCID | BA86914353 |