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ミカクオカガクスル
味覚を科学する / 都甲潔編
(角川選書 ; 345)

データ種別	図書
出版者	東京 : 角川書店
出版年	2002.11
本文言語	日本語
大きさ	269p ; 19cm

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請求メモ	配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	予約
請求メモ	開架		491/T	4042397			4047033456		請求メモ

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別書名	異なりアクセスタイトル:味覚を科学する
一般注記	参考文献: p261-266
著者標目	都甲, 潔(1953-) <トコウ, キヨシ>
件　名	BSH:味覚 BSH:匂い BSH:バイオセンサ
分　類	NDC8:491.377 NDC9:491.377
書誌ID	L000133621
ISBN	4047033456
NCID	BA59617912