ニホン ノ ショクブンカ ト ガイショク サンギョウ
日本の食文化と外食産業 / 外食産業総合調査研究センター編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : ビジネス社 |
| 出版年 | 1992.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 243p ; 20cm |
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| 一般注記 | 年表 外食産業の歩み(昭和40年～平成3年) 川口和治作成: p[169]-243 |
|---|---|
| 著者標目 | 外食産業総合調査研究センター 編 <ガイショク サンギョウ ソウゴウ チョウサ ケンキュウ センター> |
| 件 名 | BSH:飲食店 |
| 分 類 | NDC8:673.9 NDC9:673.97 |
| 書誌ID | L000127119 |
| ISBN | 4828404910 |
| NCID | BN08438838 |