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アマザケ ノ ホン : シル アジワウ タズネル
甘酒のほん : 知る、味わう、たずねる / 藤井寛著

データ種別 図書
出版者 東京 : 山川出版社
出版年 2023.4
本文言語 日本語
大きさ 157p ; 19cm

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開架
588.51/FUJ 1059498
9784634152328

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別書名 標題紙タイトル:japanese fermentation amazake
異なりアクセスタイトル:甘酒のほん : 知る味わうたずねる
一般注記 参考文献: 巻末
著者標目  藤井, 寛 (1985-) <フジイ, ヒロシ>
件 名 BSH:甘酒
NDLSH:発酵食品
NDLSH:飲料
分 類 NDC9:588.51
NDC10:588.51
書誌ID EB00009519
ISBN 9784634152328
NCID BD01565451

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