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スシ ノ ウンチク ウマサ ノ ヒミツ
すしの蘊蓄旨さの秘密 / 成瀬宇平[著]
(講談社+α新書)

データ種別 図書
出版者 東京 : 講談社
出版年 2003.12
本文言語 日本語
大きさ 220p ; 18cm

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小型(新書)
S596/N 1026857
4062722291

書誌詳細を非表示

著者標目  成瀬,宇平(1935-) <ナルセ,ウヘイ>
件　名 NDLSH:すし
分　類 NDLC:EF27
NDC9:596.21
書誌ID L000152633
ISBN 4062722291
NCID GP41150843

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