メイジン イタマエ ニホン リョウリ ノ ヒデン
名人板前日本料理の秘伝 / 野崎洋光[著]
(講談社+α新書)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 講談社 |
| 出版年 | 2004.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 222p ; 18cm |
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| 著者標目 | 野崎, 洋光(1953-) <ノザキ, ヒロミツ> |
|---|---|
| 分 類 | NDLC:Y73 NDC9:596.21 |
| 書誌ID | L000152628 |
| ISBN | 4062722399 |
| NCID | BA67106329 |