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ソバ ノ ウンチク : ゴミ オ コエル オイシサ ノ ジョウケン
蕎麦の蘊蓄 : 五味を超える美味しさの条件 / 太野祺郎 [著]
(講談社+α新書)

データ種別 図書
出版者 東京 : 講談社
出版年 2003.8
本文言語 日本語
大きさ 188p ; 18cm

所蔵情報を非表示

小型(新書)
S596/T 1026841
4062722089

書誌詳細を非表示

著者標目  太野, 祺郎(1934-) <タノ, ヨシロウ>
件　名 NDLSH:そば
分　類 NDLC:EF27
NDC9:596.38
書誌ID L000152610
ISBN 4062722089
NCID BA64248258

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