ショウワ テンノウ ノ リョウリバン : ニホンジン ノ ショク ノ ゲンテン
昭和天皇の料理番 : 日本人の食の原点 / 谷部金次郎〔著〕
(講談社+α新書 ; 214-1C)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 講談社 |
| 出版年 | 2004.8 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 184p ; 18cm |
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| 著者標目 | 谷部, 金次郎(1946-) <ヤベ, キンジロウ> |
|---|---|
| 件 名 | NDLSH:日本料理 NDLSH:昭和天皇(1901-1989) BSH:昭和天皇 BSH:料理(日本) |
| 分 類 | NDC8:596.21 NDC9:596.21 |
| 書誌ID | L000152537 |
| ISBN | 4062722704 |
| NCID | BA68505374 |