ダカラ ヤッパリ ニホンショク : カイガイ カラ ミタ ニホンショク ノ ミリョク
だからやっぱり日本食 : 海外から見た日本食の魅力 / 室岡義勝著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | [東京] : 東京図書出版 |
| 出版者 | 東京 : リフレ出版 (発売) |
| 出版年 | 2013.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 172p ; 19cm |
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| 著者標目 | 室岡, 義勝(1942-) <ムロオカ, ヨシカツ> |
|---|---|
| 件 名 | NDLSH:発酵食品 NDLSH:日本料理 |
| 分 類 | NDLC:PA411 NDC9:588.5 |
| 書誌ID | L000219579 |
| ISBN | 9784862236944 |
| NCID | GP70244259 |