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カイセツ ショクヒン トレーサビリティ : ガイドライン ノ カンガエカタ コード タイケイ ユビキタス コクサイ ドウコウ ドウニュウ ジレイ
解説食品トレーサビリティ : ガイドラインの考え方/コード体系、ユビキタス、国際動向/導入事例 / 新山陽子編

データ種別 図書
出版者 京都 : 昭和堂
出版年 2005.7
本文言語 日本語
大きさ xii, 307p : 挿図 ; 21cm

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開架
498/K 4055410
4812205026

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別書名 標題紙タイトル:Traceability in food chain
異なりアクセスタイトル:食品トレーサビリティ : 解説 : ガイドラインの考え方/コード体系、ユビキタス、国際動向/導入事例
異なりアクセスタイトル:解説食品トレーサビリティ : ガイドラインの考え方コード体系ユビキタス国際動向導入事例
一般注記 執筆者: 坂本尚登, 松田友義, 坂村健, 越塚登, 梅沢昌太郎, 富山武夫, 川久通隆, 豊永栄, 結城満裕, 新宮和裕, 渡辺勉, 武藤智雄, 大西吉久, 酒井純、 東野裕広
付: 参考文献・引用文献・関連資料
著者標目  新山, 陽子(1952-) <ニイヤマ, ヨウコ>
件 名 NDLSH:食品衛生
NDLSH:農産物市場
NDLSH:食品工業
BSH:トレーサビリティシステム
分 類 NDC8:498.55
NDC8:611.4
書誌ID L000156133
ISBN 4812205026
NCID BA72768934

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