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ニホンジン ワ ナニ オ タベテ キタカ
日本人はなにを食べてきたか / 原田信男 [著]
(角川文庫 ; 16108)

データ種別 図書
出版者 東京 : 角川学芸出版
出版者 東京 : 角川グループパブリッシング (発売)
出版年 2010.1
本文言語 日本語
大きさ 267p ; 15cm

所蔵情報を非表示

小型(文庫)
S383/H 1035534
9784044094164

書誌詳細を非表示

別書名 原タイトル:木の実とハンバーガー : 日本食生活史の試み
一般注記 「木の実とハンバーガー: 日本食生活史の試み」(日本放送出版協会 1995年刊)の改題改訂
主要参考文献: p256-261
著者標目  原田, 信男(1949-) <ハラダ, ノブオ>
件　名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
分　類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
書誌ID L000187455
ISBN 9784044094164
NCID BB01279469

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