ロシア
ロシア / 沼野充義, 沼野恭子著
(世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 19)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
| 出版年 | 2006.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 297p, 図版[8]p : 挿図 ; 22cm |
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| 一般注記 | 参考文献: p292-295 |
|---|---|
| 著者標目 | 沼野, 充義(1954-) <ヌマノ, ミツヨシ> 沼野, 恭子(1957-) <ヌマノ, キョウコ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:料理(西洋) -- ロシア 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| 書誌ID | L000156079 |
| ISBN | 4540050087 |
| NCID | BA7593193X |