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コナモン ショミン ノ ショクブンカ
「粉もん」庶民の食文化 / 熊谷真菜著
(朝日新書 ; 065)

データ種別 図書
出版者 東京 : 朝日新聞社
出版年 2007.9
本文言語 日本語
大きさ 253, xxvp ; 18cm

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小型(新書)
S383/K 1033117
9784022731654

書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:粉もん庶民の食文化
一般注記 粉もん関連年表: xiii-xxip
引用文献: p252-253
著者標目  熊谷, 真菜(1961-) <クマガイ, マナ>
件　名 NDLSH:食生活 -- 日本  全ての件名で検索
NDLSH:小麦粉
分　類 NDC9:383.81
NDLC:GD51
書誌ID L000168242
ISBN 9784022731654
NCID BA83404190

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