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ニッポン ノ ニクショク : マタギ カラ ショクニク ショリ シセツ マデ
ニッポンの肉食 : マタギから食肉処理施設まで / 田中康弘著
(
ちくまプリマー新書
;
289
)
データ種別
図書
出版者
東京 : 筑摩書房
出版年
2017.12
本文言語
日本語
大きさ
188p ; 18cm
所蔵情報を非表示
請求メモ
配架場所
巻 次
請求記号
登録番号
状 態
コメント
ISBN
予約
請求メモ
小型(新書)
S
383/T
1051816
9784480689931
請求メモ
書誌詳細を非表示
著者標目
田中, 康弘(1959-)
<タナカ, ヤスヒロ>
件 名
BSH:
肉食-歴史
BSH:
肉・肉製品
分 類
NDC8:
383.8
NDC9:
383.81
書誌ID
L000248269
ISBN
9784480689931
NCID
BB25044186
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