リョウリ デ ワカル ヨーロッパ カッコク キシツ
料理でわかるヨーロッパ各国気質 / 片野優, 須貝典子著
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 実務教育出版 |
出版年 | 2016.9 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 270p ; 19cm |
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別書名 | 背表紙タイトル:料理でわかるヨーロッパ各国気質 : 食が変われば考え方も変わる!? |
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一般注記 | 主要参考文献: 巻末 |
著者標目 | 片野, 優(1961-) <カタノ, マサル> 須貝, 典子(1962-) <スガイ, ノリコ> |
件 名 | BSH:食生活 BSH:料理(西洋) BSH:国民性 -- ヨーロッパ 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.83 |
書誌ID | L000243371 |
ISBN | 9784788911819 |
NCID | BB22274361 |