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ヒメラレタ ワショクシ
秘められた和食史 / カタジーナ・チフィエルトカ, 安原美帆著
データ種別
図書
出版者
東京 : 新泉社
出版年
2016.9
本文言語
日本語
大きさ
203p ; 19cm
所蔵情報を非表示
請求メモ
配架場所
巻 次
請求記号
登録番号
状 態
コメント
ISBN
予約
請求メモ
開架
383/C
4088802
9784787716071
請求メモ
書誌詳細を非表示
著者標目
Cwiertka, Katarzyna Joanna, 1968-
安原, 美帆
<ヤスハラ, ミホ>
件 名
BSH:
料理(日本)
--
歴史
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NDLSH:
食生活
--
日本
--
歴史
--
明治以後
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NDLSH:
日本料理
--
歴史
--
明治以後
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分 類
NDC8:
383.8
NDC9:
383.81
書誌ID
L000241657
ISBN
9784787716071
NCID
BB22040611
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