47 トドウフケン シルモノ ヒャッカ
47都道府県・汁物百科 / 野崎洋光, 成瀬宇平著
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 丸善出版 |
出版年 | 2015.6 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | vi, 343p ; 20cm |
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別書名 | 異なりアクセスタイトル:47都道府県汁物百科 |
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一般注記 | 参考文献: p334 |
著者標目 | 野崎, 洋光(1953-) <ノザキ, ヒロミツ> 成瀬, 宇平(1935-) <ナルセ, ウヘイ> |
件 名 | BSH:食生活 BSH:料理(日本) BSH:汁物 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
書誌ID | L000234757 |
ISBN | 9784621089477 |
NCID | BB1901166X |