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ワショク ノ シラレザル セカイ
和食の知られざる世界 / 辻芳樹著
(
新潮新書
;
550
)
データ種別
図書
出版者
東京 : 新潮社
出版年
2013.12
本文言語
日本語
大きさ
221p ; 18cm
所蔵情報を非表示
請求メモ
配架場所
巻 次
請求記号
登録番号
状 態
コメント
ISBN
予約
請求メモ
小型(新書)
S
596/T
1048090
9784106105500
請求メモ
書誌詳細を非表示
一般注記
主要参考文献: 巻末
著者標目
辻, 芳樹(1964-)
<ツジ, ヨシキ>
件 名
BSH:
料理(日本)
BSH:
飲食店
NDLSH:
食生活
--
日本
全ての件名で検索
NDLSH:
日本料理
分 類
NDC8:
596.21
NDC9:
383.81
NDC9:
596.21
NDLC:
GD51
書誌ID
L000228747
ISBN
9784106105500
NCID
BB14262775
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