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スパイス ノ レキシ
スパイスの歴史 / フレッド・ツァラ著 ; 竹田円訳
(
「食」の図書館
)
データ種別
図書
出版者
東京 : 原書房
出版年
2014.4
本文言語
日本語
大きさ
187p : 挿図, 地図 ; 20cm
所蔵情報を非表示
請求メモ
配架場所
巻 次
請求記号
登録番号
状 態
コメント
ISBN
予約
請求メモ
開架
619/C
4083461
9784562050604
請求メモ
書誌詳細を非表示
別書名
原タイトル:Spices : a global history
一般注記
参考文献: p175-180
著者標目
Czarra, Fred R. (Fred Raymon), 1937-
竹田, 円
<タケダ, マドカ>
件 名
BSH:
香辛料
--
歴史
全ての件名で検索
分 類
NDC8:
619.91
NDC9:
619.91
書誌ID
L000224115
ISBN
9784562050604
NCID
BB15569831
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