セカイ ノ ホゾンショク オ ツクル ホン : ホス ツケル ニコム デ ウマミ オ ヒキダス
世界の保存食をつくる本 : 干す、漬ける、煮込む…で旨味を引き出す
(Weekend cooking ; 6)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 地球丸 |
出版年 | 2005.9 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 112p ; 21cm |