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ビショク ノ レキシ 2000ネン
美食の歴史2000年 / パトリス・ジェリネ著 ; 北村陽子訳

データ種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2011.6
本文言語 日本語
大きさ 277p ; 20cm

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開架
383/Z 4078018
9784562047055

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別書名 原タイトル:2000 ans d'histoire gourmande
一般注記 奥付の責任表示: パトリス・ジェリネ編
著者標目  Gélinet, Patrice, 1946-
 北村, 陽子 <キタムラ, ヨウコ>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:美食 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.83
書誌ID L000205526
ISBN 9784562047055
NCID BB06119302

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