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ショクブンカトオモテナシ
食文化とおもてなし / 山上徹著

データ種別	図書
出版者	東京 : 学文社
出版年	2012.2
本文言語	日本語
大きさ	vi, 197p ; 21cm

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請求メモ	配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	予約
請求メモ	開架		383/Y	4077744			9784762022548		請求メモ

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一般注記	参考文献: 各章末
著者標目	山上, 徹(1943-) <ヤマジョウ, トオル>
件　名	BSH:食生活 BSH:接待
分　類	NDC8:383.8 NDC9:383.81
書誌ID	L000205121
ISBN	9784762022548
NCID	BB08559496