キュウショク ヨウゴ ジテン
給食用語辞典 / 鈴木久乃 [ほか] 編集
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第3版第2刷 |
| 出版者 | 東京 : 第一出版 |
| 出版年 | 2006.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 196p ; 19cm |
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| 別書名 | その他のタイトル:集団給食用語辞典 |
|---|---|
| 一般注記 | 第1刷(2005.3)とは本文部分の頁数が異なる 初版の書名: 集団給食用語辞典 その他の編者: 太田和枝, 原正俊, 中村丁次 |
| 著者標目 | 鈴木, 久乃(1933-) <スズキ, ヒサノ> 太田, 和枝(1934-) <オオタ, カズエ> 原, 正俊 <ハラ, マサトシ> 中村, 丁次(1948-) <ナカムラ, テイジ> |
| 件 名 | NDLSH:給食 -- 辞書
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| 分 類 | NDC8:498.59 NDC9:498.59 |
| 書誌ID | L000193349 |
| ISBN | 4804111549 |
| NCID | BA7913252X |