キムチ ノ ブンカシ : チョウセン ハントウ ノ キムチ ニホン ノ キムチ
キムチの文化史 : 朝鮮半島のキムチ・日本のキムチ / 佐々木道雄著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 福村出版 |
| 出版年 | 2009.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 382p ; 22cm |
書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 文献:p367〜378 |
|---|---|
| 著者標目 | 佐々木, 道雄(1947〜) <ササキ,ミチオ> |
| 件 名 | BSH:キムチ |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.821 |
| 書誌ID | L000181854 |
| ISBN | 9784571310164 |
| NCID | BA91499523 |