47 トドウ フケン デントウショク ヒャッカ
47都道府県・伝統食百科 / 成瀬宇平著
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 丸善 |
出版年 |
2009.1 |
本文言語 |
日本語 |
大きさ |
vi, 343p ; 20cm |
別書名 |
異なりアクセスタイトル:47都道府県伝統食百科 |
一般注記 |
参考文献: p334 |
著者標目 |
成瀬, 宇平(1935-) <ナルセ, ウヘイ>
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件 名 |
BSH:食生活 BSH:料理(日本)
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分 類 |
NDC8:383.8 NDC9:383.81
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書誌ID |
L000179442 |
ISBN |
9784621080658 |
NCID |
BA88895555
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