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47 トドウ フケン デントウショク ヒャッカ
47都道府県・伝統食百科 / 成瀬宇平著

データ種別 図書
出版者 東京 : 丸善
出版年 2009.1
本文言語 日本語
大きさ vi, 343p ; 20cm

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開架
383/N 4068601
9784621080658

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別書名 異なりアクセスタイトル:47都道府県伝統食百科
一般注記 参考文献: p334
著者標目  成瀬, 宇平(1935-) <ナルセ, ウヘイ>
件 名 BSH:食生活
BSH:料理(日本)
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
書誌ID L000179442
ISBN 9784621080658
NCID BA88895555

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