シコウヒン ブンカ オ マナブ ヒト ノ タメ ニ
嗜好品文化を学ぶ人のために / 高田公理, 嗜好品文化研究会編
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版者 | 京都 : 世界思想社 |
出版年 | 2008.4 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | vi, 252p : 挿図, 地図 ; 19cm |
書誌詳細を非表示
一般注記 | 嗜好品文化を学ぶための文献リスト: p239-249 |
---|---|
著者標目 | 高田, 公理(1944-) <タカダ, マサトシ> 嗜好品文化研究会 <シコウヒン ブンカ ケンキュウカイ> |
件 名 | BSH:嗜好品 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
書誌ID | L000171680 |
ISBN | 9784790713296 |
NCID | BA85492847 |