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ミカク ト シコウ
味覚と嗜好 / 伏木亨編
(食の文化フォーラム ; 24)

データ種別 図書
出版者 東京 : ドメス出版
出版年 2006.12
本文言語 日本語
大きさ 268p ; 22cm

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開架
383/F 4058450
4810706745

書誌詳細を非表示

一般注記 味の素食の文化フォーラムの記録(2005年度)
企画: 味の素食の文化センター
著者標目  伏木, 亨(1953-) <フシキ, トオル>
件　名 BSH:食生活
BSH:味覚
分　類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
書誌ID L000161700
ISBN 4810706745
NCID BA80109241

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